ITRIM-bröd
(Anna-Lena Strands recept)
1 l lättfil
50g jäst (eller ½ tsk bikarbonat)
1 tsk salt
9 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
2 dl grovt rågmjöl
3 dl solrosfrö
½ dl linfrö
1 dl russin eller frukt
Blanda, lägg i två formar klädda med bakpapper. Jäses i 2 timmar. Grädda 60 minuter i
175 grad
er.