Öster Malmas filmjölksbröd

2 dl grovt rågmjöl
7 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
1 - 2 dl solrosfrö
1 dl russin
1 dl linfrö
1½ tsk bikarbonat
1 liter filmjölk
2 dl mörk sirap
  •  
    Rör ihop och häll i 2 smorda 1½ liters formar.
  • Gräddas i ugnen 200 grader i  60 min. Sänk tempe-
    raturen till 175 grader och grädda ytterligare 30
    minuter (täck med folie om det börjar bli brännt).
    Låt gärna brödet vila i formarna i 5 timmar.