VIVEKAS GODA LIMPA

2 dl   havregryn
5 dl dinkelmjöl
1 dl linfrö
1 dl katrinplommon eller russin
1 dl valnötter eller annan sort
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
1 msk honung el sirap
1 stort rivet äpple, behöver ej skalas
4 dl naturell yoghurt

 
Det blir en ganska torr och kladdig deg som lägges i en pappersklädd avlång brödform.
Gräddas längst ner i ugnen 175 grader i  55 min
Tag därefter brödet ur formen, tag bort pappret och låt brödet gräddas ytterligare 15 min opp och ner så det får lite färg på undersidan